Guck – hier sind 8 Sandwiches, die du dir mal gönnen solltest. Gern geschehen!
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06.07.2018, 10:5606.07.2018, 17:00
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Gelangweilt von der Sandwich-Auslage im örtlichen Beck? Selbst ist der Genussmensch! Gönn' dir was!
Von einfach bis tubelieinfach – diese Sandwiches haben vor allem eines gemeinsam: Sie sind so was von lecker! Los geht's ...
Sausage Sarnie
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Der Büezer-Zmorge im Sandwich-Format! Dazu benötigst du:
- Ciabatta-Semmel oder ähnliche Brötchen
- deine Lieblingswürste, grilliert und der Länge nach halbiert (die englischen Frühstücks-Würste wären typisch, aber nimm' doch, was dir passt – Schweins-Cipolata, Luganighe etc.)
- HP Sauce (fakultativ)
- Colman's Mustard (fakultativ)
Fish Finger Butty
Comfort Food vom feinsten: nicht besonders erwachsen, nicht besonders erlesen, aber so was von fein!
- knuspriges Weissbrot
- kross gebratene Fischstäbchen
- etwas Mayonnaise und/oder Ketchup bei Bedarf
- evtl. noch ein paar Blätter Rucola
Mediterranean Veggie Pita
- 1 Pitabrot, vorgewärmt
- ein paar EL Hummus, Baba Ghanoush oder Artverwandtes
- Karotten, geraffelt
- Jung-Spinat
- Feta, zerbröselt
- eine Handvoll Kichererbsen, abgetropft
- getrocknete Tomaten, grob geschnitten
- schwarze Kalamata-Oliven, entsteint, grob geschnitten
Grilled Chicken Bun
Übrigens: Hol dir den Food-Push aufs Handy!
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3. Ganz unten Push-Einstellungen antippen (je nach Handy musst du bitzli runterscrollen) und bei
FOOD auf
«ein» stellen,
FERTIG.
- Knusprige Semmel, Bürli o.Ä.
- Poulet-Brüste oder -Schenkel ohne Knochen, falls möglich mit Haut. Marinieren mit Zitrone, Knoblauch, Chili, Salz und Pfeffer etc. und zirka 30 Minuten im 200 Grad heissen Ofen grillieren
- etwas Coleslaw (kann man gerne selbst machen; Rezept hier)
- evtl. noch ein paar Blätter Rucola
Sándwich de chorizo con huevo
- Semmeli oder ähnliche Weissbrötchen mit knuspriger Kruste
- etwas Cocktailsauce
- ein paar Salatblätter
- Chorizo pikant, in 0,5 cm dicke Scheibchen geschnitten und kross gebraten
- ein Spiegelei, im Chorizo-Fett gebraten, mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt
- etwas Paprika-Pulver
Dishoom Bacon Naan Roll
Londons beliebte Dishoom-Restaurants haben den altehrwürdigen Bacon Roll etwas zeitgemässer gemacht:
- Naan, gerne hausgemacht (geht einfach – Rezept hier)
- Speck, kross gebraten
- etwas Frischkäse, auf die eine Hälfte eines Naans geschmiert
- etwas Mango Chutney oder Chili Jam, auf die andere Hälfte des Naans geschmiert (das Fladenbrot wird in der Hälfte zu einem Sandwich gefaltet)
- eine Handvoll Korianderblätter
- etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Truthahn-, Cranberry-, Birnen-, Speck-, Avocado-, Brie-und Überhaupt-Sandwich
Das Gif zeigt, wie's geht! Vegetarier lassen mal kurz den Truthahn und Speck weg – ist genauso fein.
- Mehrkorn-Brot
- Jung-Spinat
- Truthahnbrust, gekocht
- Cranberry-Sauce oder Preiselbeer-Konfitüre
- Birne, in Scheiben geschnitten
- Speck, kross gebraten
- Avocado, in Scheiben geschnitten
- ein paar Stücke reifen Brie
Grilled Peanut Butter Sandwiches
Wie bei einem gewöhnlichen Peanut Butter & Jelly Sandwich, nur grilliert (geil!).
- Weissbrot
- Erdnussbutter (crunchy!) auf die eine Brotscheibe gestrichen
- Confitüre oder Gelée nach Wahl auf die andere Brotscheibe gestrichen
- ganz wenig Kokos- oder ähnliches Öl, um in einer Pfanne das Sandwich auf beiden Seiten kurz knusprig zu braten.
Und hier noch ein wunderschönes Sandwich, ... das leider ganz und gar ungeniessbar ist
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Ein wunderschönes Sandwich – das leider ganz und gar ungeniessbar ist
In einem ersten Schritt wird ein Boxhandschuh tranchiert, aus dem wundersamerweise diese hauchdünnen ...
Übrigens: Die besten Würste gibt's in der watson-WM-Bar ...
Video: watson/Oliver Baroni, Emily Engkent
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